طرز تهیه خورش شیرین قورمه

این خورش خوشمزه و سنتی یک غذای پرطرفدار گیلانی است که می توانید برای مجالس و مهمانی ها طبخ کنید، برای مشاهده آموزش کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه خورش شیرین قورمه خوشمزه و مجلسی گیلانی در ادامه با سایت مچ مگ همراه باشید.

طرز تهیه خورش طلا کوله گیلانی خوشمزه و مجلسی

خورش طلا کوله خورش محلی گیلانی است که در شمال کشور مرسوم است با گوشت خروس طبخ می شود اما می توانید با گوشت خورشتی یا گوشت مرغ نیز این غذا را آماده کنید.

گوشت گوسفندی را خرد می کنیم و می شوییم و به همراه سه پیمانه آب در یک قابلمه می ریزیم و روی حرارت اجاق گاز قرار می دهیم تا آب به جوش بیاید سپس کفی که روی آن جمع می شود را می گیریم.

مرحله دوم

بعد از این مرحله حرارت را کم می کنیم و اجازه می دهیم برای سه ساعت به آرامی بپزد دو ساعت که از پخت گوشت گذشت نمک را به همراه فلفل و زردچوبه به گوشت می افزاییم تا برای یک ساعت دیگر هم با نمک و فلفل بپزد.

طرز تهیه کوفته ریزه خوشمزه و مجلسی با رب انار

یکی از غذاهای خوشمزه ای که ارزش امتحان کردن دارد کوفته ریزه با طعم رب انار است که می توانید برای مهمانی ها این غذای خوشمزه را سرو نمایید.

مرحله سوم

در ادامه تابه را روی حرارت می گذاریم و سه قاشق روغن در آن ریخته تا گرم شود سپس پیاز را نگینی خرد می کنیم و در تابه تفت می دهیم تا سبک و نرم شود بعد از طلایی شدن پیازها قیسی را می افزاییم و برای چند دقیقه دیگر تفت می دهیم.

مرحله چهارم

دو ساعت و نیم که از پخت گوشت گذشت مخلوط پیاز داغ و قیسی را به همراه زعفران دم کشیده می افزاییم و اجازه می دهیم نیم ساعت دیگر خورش روی حرارت بماند و جا بیافتد سپس در ظرف سرو می کشیم و با کته سرو می کنیم. نوش جان.

طرز تهیه خورش دختر لوس گیلانی خوشمزه و خانگی

دختر لوس اسم یک غذای خوشمزه شمالی است در شمال کشور غذاها هر کدام اسم و داستانی دارند که در جایگاه خود جالب و شنیدنی است.

طرز تهیه ماهیچه مجلسی خوشمزه زعفرانی مرحله به مرحله

ماهیچه یک غذای مجلسی و خوشمزه و یک گزینه عالی برای میز پذبرایی در مهمانی ها می باشد این غذای فوق العاده را به سادگی در منزل می توانید طبخ کنید