طرز تهیه کدو سیر ماست خوشمزه و مجلسی به روش رستورانی
طرز تهیه کدو سیر ماست
یکی از پیش غذاهای خوشمزه که با کدو درست می شود کدو ماست است این پیش غذای جذاب به سادگی آماده می شود، برای مشاهده آموزش کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه کدو سیر ماست خوشمزه و مجلسی به روش رستورانی در ادامه با سایت مچ مگ همراه باشید.
مواد لازم برای کدو سیر ماست | |
کدو سبزی | ۱ عدد |
ماست چکیده | ۱ لیوان |
سیر | ۲ حبه |
نمک، فلفل | به میزان لازم |
نعنا خشک | به میزان لازم |
طرز تهیه کدو سیر ماست
مرحله اول
برای درست کردن کدو سیر ماست در ابتدا لازم است که کدوهای بسیار نازک و ترد تهیه کنید برای این کار کدوها را بشویید و خشک کنید سپس می توانید کدو را رنده یا نگینی خرد نمایید.
مرحله دوم
برای خرد کردن کدوها باید از کارد تیز استفاده کنید تا کدو آب نیاندازد اگر دوست دارید کدو را زیر دندان حس کنید بهتر است نگینی خرد نمایید در این مرحله سیر را پوست می گیریم و رنده ریز می کنیم.
مرحله سوم
داخل یک کاسه سیر را به همراه ماست می ریزیم و به آن نمک و فلفل اضافه می کنیم و هم می زنیم تا یکدست شود در این مرحله کدو را اضافه می کنیم و همه مواد را با هم مخلوط می نماییم.
مرحله چهارم
بهتر است این پیش غذا را داخل یخچال برای یک ساعت بگذارید تا مزه مواد به خورد یکدیگر برود و خوشمزه و جا افتاده شود سپس از یخچال خارج کنید و در ظرف سرو بریزید و با گل محمدی و نعنا خشک تزیین کنید. نوش جان.