طرز تهیه حریره بادام خوشمزه و مقوی برای کودکان
طرز تهیه حریره بادام
حریره بادام یک غذای مقوی است که معمولا جز اولین غذاهایی است که کودک می تواند شروع کند این غذا بسیار مقوی و تقویت کننده استخوان است، برای مشاهده آموزش کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه حریره بادام خوشمزه و مقوی برای کودکان در ادامه با سایت مچ مگ همراه باشید.
طرز تهیه کاچی زعفرانی تبریزی خوشمزه و خانگی
| مواد لازم حریره بادام | |
| شیر | ۱/۲ پیمانه |
| بادام | ۶ عدد |
| آرد برنج | ۲ قاشق غذاخوری |
| شکر | ۱ قاشق غذاخوری |
طرز تهیه حریره بادام
مرحله اول
برای درست کردن حریره بادام در ابتدا بادام ها را بشکنید و سپس پوست نازک روی بادام را جدا نمایید برای این کار می توانید دو ساعت بادام ها را داخل آب جوش بگذارید تا پوست آن به راحتی جدا شود.
مرحله دوم
راه دوم برای جدا کردن پوست بادام این است که بادام ها را در آبی که در حال جوشیدن است بریزید و بعد از ۳۰ ثانیه آب کش نمایید و در آب سرد بریزید و به سرعت پوست آن را جدا کنید.
مرحله سوم
در این مرحله بادام را با رنده بسیار ریز مثل رنده سیر رنده کنید و آن را داخل شیر بریزید و روی حرارت اجاق گاز قرار دهید تا به جوش بیاید در ادامه آرد برنج و شکر را با هم در ظرفی می ریزیم و مخلوط می نماییم.
مرحله چهارم
مقداری از شیر گرم را به مخلوط آرد و شکر می افزاییم و کاملا هم می زنیم تا دانه های آرد کاملا باز شود و گوله گوله نشود سپس به ظرف شیر و بادام اضافه می کنیم و مرتب هم می زنیم.
طرز تهیه فرنی دو رنگ خامه ای خوشمزه سه سوته
مرحله پنجم
مواد را با همزن یا چنگال مرتب هم بزنید تا حریره همان گونه که روی حرارت است به غلظت برسد سفتی آن باید مثل فرنی داغ باشد بعد از این که به غلظت دلخواه رسید از صافی رد می کنیم.
مرحله ششم
صاف کردن حریره بیشتر برای کودکان است و برای بزرگسالان نیازی به صاف کردن نیست حریره بادام را در ظرف سرو بریزید و به دلخواه تزیین کنید از خوردن آن لذت ببرید. نوش جان.
نکات حریره بادام
اگر این غذا را برای بزرگسالان درست می کنید می توانید یک عدد چوب دارچین داخل آن بگذارید تا طعم بهتری داشته باشد. این غذا برای رشد و استحکام استخوان ها مفید است و کودک را تقویت می کند و چاق کننده است.
