طرز تهیه تست بادمجان خوشمزه و مجلسی
طرز تهیه تست بادمجان
تست بادمجان یک غذای ساندویچی خوشمزه است که یک گزینه عالی برای مهمانی ها و دورهمی ها می باشد و بادمجان دوستها عاشقش می شوند، برای مشاهده آموزش کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه تست بادمجان خوشمزه و مجلسی در ادامه با سایت مچ مگ همراه باشید.
طرز تهیه ران مرغ دورغین غذای خوشمزه و مجلسی
| مواد لازم برای ۴ نفر | |
| بادمجان | ۳ عدد |
| پیاز | ۲ عدد بزرگ |
| فلفل دلمه ای | ۱ عدد کوچک |
| قارچ | ۲۰۰ گرم |
| ریحان | چند پر |
| نمک، زردچوبه، فلفل سیاه | به مقدار لازم |
| پولبیبر و پودرسیر | به مقدار لازم |
| پنیر پیتزا | به مقدار کافی |
| آبلیمو | یک قاشق غذاخوری |
طرز تهیه تست بادمجان
مرحله اول
برای درست کردن تست بادمجان در ابتدا بادمجان ها را تمیز بشویید و خشک کنید سپس پوست بگیرید و به صورت حلقه ای برش بزنید ضخامت حلقه ها یک و نیم سانت باشد.
مرحله دوم
در تابه دو تا سه قاشق روغن می ریزیم و دو تا سه قاشق آب و کمی نمک ریخته و بادمجان ها را در آن می گذاریم هم سرخ شود و هم بپزد با این روش بادمجان ها اصلا چرب نمی شوند.
طرز تهیه پاستا فتو چینی خوشمزه به روش ایتالیایی
مرحله سوم
در تابه دیگر پیازهایی را که خلالی کرده ایم با کمی روغن تفت می دهیم تا سرخ شود سپس قارچ اسلایس شده را با یک قاشق آبلیمو اضافه می کنیم و تفت می دهیم.
مرحله چهارم
وقتی قارچ ها نرم شدند فلفل دلمه ای خرد شده را با ادویه ها افزوده و چند دقیقه تفت می دهیم در انتها هم ریحان خرد شده را اضافه می کنیم و همه را با هم مخلوط کرده از روی حرارت بر می داریم.
مرحله پنجم
روی نان تست یک لایه بادمجان می چینیم سپس از مایع سبزیجات که آماده کرده بودیم می ریزیم و در انتها پنیر پیتزا اضافه می کنیم و یک لایه نان تست روی آن می گذاریم.
مرحله ششم
نان های آماده را داخل میکر یا صفحه گریل می چینیم تا آماده شوند سپس مثلثی برش می دهیم آماده سرو است از خوردن آن لذت ببرید. نوش جان.
