طرز تهیه انار بیج با گوشت چرخ کرده به روش گیلانی ها
طرز تهیه انار بیج
با انار میوه خوشمزه پاییزی می توانید غذا و دسرهای خوشمزه ای درست کنید یکی از این غذاهای خوشمزه انار بیج است که طعم فوق العاده ای دارد، برای مشاهده آموزش کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه انار بیج با گوشت چرخ کرده به روش گیلانی ها در ادامه با سایت مچ مگ همراه باشید.
طرز تهیه مرغ ترش خوشمزه و مجلسی شمالی
| مواد لازم برای ۴ نفر | |
| گوشت چرخ کرده | ۳۰۰ گرم |
| پیاز آب گرفته | ۱ عدد |
| نمک و فلفل و زردچوبه | به مقدار لازم |
| رب انار | ۲ قاشق |
| گردو چرخ شده | ۳ قاشق |
| آب | به مقدار کافی |
| چوچاق و کوکوتی و گشنیز و جعفری | به میزان کافی |
طرز تهیه انار بیج
مرحله اول
برای درست کردن انار بیج یک پیاز را پوست گرفته و رنده می کنیم و آبش را می گیریم سپس به همراه گوشت چرخ کرده و ادویه ها مخلوط می کنیم و با هم کاملا ورز می دهیم.
مرحله دوم
سبزی محلی را سرخ می کنیم اگر نداشتید از گشنیز و جعفری و تره و کمی نعنا به جای سبزی محلی استفاده کنید بعد از شستشو و خرد کردن سبزی ها را سرخ کنید.
طرز تهیه جغور بغور خوشمزه و خانگی به روش رستورانی
مرحله سوم
بعد از سرخ شدن سبزی ها گردوی چرخ شده و رب انار را اضافه می کنیم و مقداری آب به مواد می افزاییم تا با هم بپزند و روغن بیاندازند در این فاصله مواد گوشتی را به شکل گردو حالت می دهیم.
مرحله چهارم
روغن را در تابه داغ کرده و گوشت قلقلی را در آن سرخ می کنیم وقتی آب غذا کم شد گوشت ها را اضافه کرده و می گذاریم غذا جا بیافتد و غلیظ تر شد سپس کنار پلو سرو کنید. نوش جان.
