طرز تهیه واویشگا گوشت

واویشگا گوشت یک غذای خوشمزه است که شمالی ها می پزند و اصالتا این غذا برای کشور روسیه است این غذای متفاوت را حتما امتحان کنید و از طعم بی نظیرش لذت ببرید، برای مشاهده آموزش کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه واویشگا گوشت تکه ای به روش شمالی ها در ادامه با سایت مچ مگ همراه باشید.

طرز تهیه خوراک لوبیا سبز مجلسی مرحله به مرحله

خوراک لوبیا سبز یک غذای خوشمزه و مجلسی است که می توانید با نان یا برنج سرو کنید این غذای فوق العاده را در فصل لوبیا سبز حتما درست کنید.

طرز تهیه واویشگا گوشت

مرحله اول

برای درست کردن واویشگا گوشت در ابتدا پیاز را پوست می گیریم و روی تخته آشپزخانه نگینی خرد می کنیم سپس تابه را روی حرارت اجاق گاز قرار می دهیم و روغن ریخته تا داغ شود.

مرحله دوم

بعد از گرم شدن روغن پیازها را داخل تابه می ریزیم تا تفت بخورد و طلایی و سبک شود سپس گوشت را که به صورت تکه ای خرد کرده ایم اضافه می کنیم و کمی تفت می دهیم.

طرز تهیه مرغ ترش خوشمزه و مجلسی شمالی

یکی از غذاهای خوشمزه و لذیذ شمالی مرغ ترش است که عطر و بوی خاصی دارد و می توانید برای مهمانی های ویژه این غذا را بپزید.

مرحله سوم

در ادامه فلفل سیاه و زردچوبه را به گوشت می افزاییم و کمی تفت داده در این فاصله گوجه ها را پوست می گیریم و پوره می کنیم و به همراه آبغوره و سماق اضافه می نماییم.

مرحله چهارم

حرارت اجاق گاز را کم می کنیم تا آب گوجه گرفته شود و خوراک به روغن بیافتد سپس نمک می زنیم اگر که گوشت کاملا پخته نشده است کمی آب جوش بریزید و اجازه دهید تا گوشت بپزد.

مرحله پنجم

بعد از پختن گوشت واویشگا  آن را در ظرف سرو بکشید و به دلخواه تزئین نمایید و در کنار خانواد این غذای شمالی خوشمزه را میل کنید و لذت ببرید. نوش جان.

طرز تهیه سبزی پلو با ماهی شکم پر مجلسی با روغن کرمانشاهی

سبزی پلو ماهی یک غذای خوشمزه و اصیل ایرانی است و تقریبا همه ایرانی ها در شب عید این رسم را دارند که این غذای خوشمزه را آماده و میل نمایند.