طرز تهیه گل کلم پلو با گوشت به روش شیرازی ها
طرز تهیه گل کلم پلو
گل کلم پلو یک غذای خوشمزه و محلی است در فصل پاییز که گل کلم فراوان است از این فرصت استفاده کنید و این غذای خوشمزه را درست کنید این غذا به شیوه های متفاوتی طبخ می شود بعضی با گوشت یا مرغ می پزند برخی بدون گوشت و فقط با سبزیجات درست می کنند، برای مشاهده آموزش کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه گل کلم پلو با گوشت به روش شیرازی ها در ادامه با سایت مچ مگ همراه باشید.
طرز تهیه لوبیا سبز پلو خوشمزه و مجلسی با گوشت چرخ کرده
| مواد لازم برای ۴ نفر | |
| گوشت چرخ کرده | ۲۰۰ گرم |
| گل کلم بزرگ | ۱ عدد |
| برنج خیس شده | ۴ پیمانه |
| رب گوجه فرنگی | ۳ قاشق غذاخوری |
| پیاز سرخ کرده | ۲ عدد |
| نمک و زردچوبه | به مقدار کافی |
| روغن و زعفران | به میزان لازم |
طرز تهیه گل کلم پلو
مرحله اول
برای درست کردن گل کلم پلو در ابتدا برنج را به مقدار کافی بردارید و در سینی پاک کنید سپس بشویید و در آب و نمک برای چند ساعت بخیسانید سپس آبکش کرده و دم کنید.
مرحله دوم
برنج را می توانید کته درست کنید یا دمی این کاملا سلیقه ای است سپس گل کلم ها را خرد کرده و بشویید در تابه روغن بریزید وقتی گرم شد گلم کلم ها را به آن بیافزایید و سرخ کنید.
طرز تهیه رشته پلو با مرغ طلایی خوشمزه و مجلسی
مرحله سوم
در تابه دیگر روغن ریخته پیاز را سرخ کنید وقتی سبک شد گوشت چرخ شده را اضافه می کنیم و تفت می دهیم کمی بعد رب گوجه فرنگی را به همراه گل کلم ها اضافه نمایید.
مرحله چهارم
نمک و زردچوبه را به مواد داخل تابه بیافزایید وقتی برنج دم کشید از مواد گوشتی لایه، لایه روی آن می ریزیم و سرو می کنیم امیدوارم از خوردن این غذای خوشمزه لذت ببرید. نوش جان.
