طرز تهیه هات چاکلت خانگی خوشمزه به روش کافی شاپی
طرز تهیه هات چاکلت
به فصل پاییز نزدیک می شویم و خوردن یک نوشیدنی گرم خانگی می تواند حسابی حال افراد خانواده را خوب کند این هات چاکلت خانگی بسیار خوشمزه و دلپذیر است و حتما با یک بار امتحان به منو نوشیدنی های شما اضافه خواهد شد، برای مشاهده آموزش کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه هات چاکلت خانگی خوشمزه به روش کافی شاپی در ادامه با سایت مچ مگ همراه باشید.
مواد لازم برای هات چاکلت | |
شیر | ۳۵۰ میلی گرم یا ۱ و ۱/۲ لیوان |
شکر | ۱ قاشق غذاخوری |
نشاسته ذرت | ۱ قاشق غذاخوری |
پودر کاکائو | ۲ قاشق غذاخوری |
شکلات تلخ | ۴۰ گرم |
طرز تهیه هات چاکلت
مرحله اول
برای درست کردن یک هات چاکلت خانگی در ابتدا در یک قابلمه کوچک یا شیرجوش شکر را به همراه پودر کاکائو می ریزیم و مخلوط می کنیم سپس نصف شیری را که داریم می افزاییم.
مرحله دوم
شیرجوش را روی حرارت ملایم اجاق گاز می گذاریم و مرتب هم می زنیم تا مواد کاملا با هم مخلوط شوند و داغ شوند نیازی به جوشیدن ندارند در هیچ کدام از مراحل آماده سازی لازم نیست بجوشند.
مرحله سوم
نشاسته را با بقیه شیر مخلوط می کنیم و به شیرجوش اضافه می نماییم و همچنان به هم زدن ادامه می دهیم تا زمانی که کناره ظرف حباب بزند و از آن بخار بلند شود.
مرحله چهارم
در این مرحله شکلات تخته ای را خرد می کنیم و به شیرجوش اضافه می کنیم و مرتب هم می زنیم تا مواد ته نگیرد و به غلظت مناسب برسد سپس از روی حرارت بر می داریم.
مرحله پنجم
هات چاکلت خانگی ما آماده است در فنجان می ریزیم هم مقوی است و هم گرم و خوشمزه و دلچسب و برای روزهای سرد پاییزی که در پیش داریم یک گزینه عالی است. نوش جان.
- منبع :
- ashpazi.foodspy