طرز تهیه چای زعفرانی

یکی از نوشیدنی های خوشمزه و مخصوص ایرانی چای است که می تواند در کنار ترکیبات دیگر مثل زعفران، دارچین، هل و گلاب طعم بی نظیری پیدا کند، از این که برای مشاهده آموزش کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه چای زعفرانی خوشمزه + چای زعفرانی برای چی خوبه در ادامه با سایت مچ مگ همراه می شوید، سپاسگزارم.

مواد لازم برای چای زعفرانی
زعفران سابیده شده	یک سوم قاشق چای‌خوری
چای سیاه	۱ قاشق غذا‌خوری
آب	۲ لیوان
هل	۲ عدد دلخواه
گلاب	۱ قاشق چای‌خوری دلخواه

طرز تهیه چای زعفرانی

مرحله اول

برای درست کردن چای زعفرانی در ابتدا آب را در کتری یا چای ساز می ریزیم و اجازه می دهیم به جوش بیاید در این فاصله زعفران را در زعفران ساب ریخته و می سابیم تا کاملا پودر و یکدست شود.

مرحله دوم

بعد از این که آب به جوش آمد چای سیاه و زعفران را در قوری ریخته و روی آن آب جوش می ریزیم و روی چای ساز قرار داده تا به آرامی دم بکشد در این دستور میزان چای سیاه را یک قاشق غذاخوری در نظر گرفته ایم که برای چای ایرانی است.

مرحله سوم

اگر چای شما به سرعت رنگ می گیرید و با یک قاشق خیلی غلیظ می شود میزان آن را کم کنید در انتها برای طعم و بوی بهتر چای می توانید گلاب و هل بیافزایید هل را قبل از انداختن در قوری بشکنید تا طعم خود را به چای بدهد.

مرحله چهارم

چای که دم کشید و رنگ انداخت در فنجان های سرو می ریزیم سپس می توانید با غنچه گل محمدی تزیین کنید و یا چند رشته کوچک زعفران روی آن بیاندازید و در کنار شیرینی یا هر چیزی که دوست دارید میل کنید. نوش جان.