طرز تهیه دوغ گازدار ترش و خوشمزه خانگی
طرز تهیه دوغ گازدار
دوغ یکی از نوشیدنی های اصیل ایرانی است که بسیار خوشمزه و پر طرفدار است و در کنار بسیاری از غذاها در خانه و رستوران سرو می شود با این آموزش دوغ گاز دار را می توانید در منزل آماده کنید، برای مشاهده آموزش کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه دوغ گازدار ترش و خوشمزه خانگی در ادامه با سایت مچ مگ همراه باشید.
طرز تهیه شیک استوایی خوشمزه به روش کافه ایی
| مواد لازم برای دوغ گازدار | |
| ماست ترش | یک کاسه |
| آب | به مقدار کافی |
| نمک | یک قاشق |
| قند | دو حبه |
طرز تهیه دوغ گازدار
مرحله اول
برای درست کردن دوغ گاز دار به ماست ترش نیاز داریم اگر ماست ترش ندارید می توانید از ماست معمولی استفاده کنید به آن کمی نمک بزنید و مخلوط کنید تا کمی روان شود.
مرحله دوم
بری ۲۴ ساعت در یک ظرف دربسته بیرون از یخچال نگهداری کنید تا ترش شود سپس با کمک یک قیف داخل یک بطری تمیز و خشک از ماست بریزید باید یک سوم بطری نوشابه را ماست بریزید.
طرز تهیه اسموتی طالبی و موز خنک و خوشمزه کافی شاپی
مرحله سوم
دو سوم دیگر بطری را با آب پر کنید کمی هم بزنید و بچشید اگر نمکش کم بود بیافزایید و دو حبه قند درشت اضافه کنید در بطری را محکم ببندید و برای ده دقیقه بطری را تکان دهید.
مرحله چهارم
قند باعث گاز دار شدن دوغ می شود و آن را شیرین نمی کند نگران نباشید سپس برای ۴ تا ۵ روز در محیط منزل جای گرم بگذارید بعد از آماده شدن می توانید استفاده کنید. نوش جان.
نکات دوغ گاز دار
از دو حبه قند بیشتر داخل دوغ نریزید و بعد از آماده شدن به آرامی تکان بدهید سپس درب بطری را باز نمایید تا دوغ به علت گازدار شدن نریزید در زمان مصرف می توانید با نعنا خشک و پودر موسیر طعم دار نمایید.
