طرز تهیه باقالی

یکی از خوشمزه های که در هر فصلی می توانید بپزید باقالی است با طعم خوشمزه و فوق العاده اش که همراه نمک و فلفل بی نظیرتر می شود اما در فصل زمستان در سرما مزه دیگری دارد، برای مشاهده آموزش کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه باقالی پخته بازاری در ادامه با سایت مچ مگ همراه باشید.

طرز تهیه باقالی پلو با گوشت دونفره

باقالی پلو با گوشت یکی از انواع غذاهای خوشمزه و پر طرفدار ایرانی است که به عنوان یک غذای لاکچری شناخته می ‌شود.

طرز تهیه باقالی

مرحله اول

برای درست کردن باقالی ابتدا باقالی خشک را برای ۲۴ ساعت می خیسانیم در این ۲۴ ساعت سه بار آب باقالی ها را عوض می کنیم و آب تازه می ریزیم سپس آبکش می کنیم و داخل قابلمه می ریزیم.

مرحله دوم

اجاق گاز را روشن می کنیم و قابلمه را برای ۳ الی ۴ ساعت روی شعله متوسط قرار می دهیم زمان پخت به جنس باقالی بستگی دارد و ممکن است کمی کوتاه تر یا طولانی تر شود.

مرحله سوم

بعد از پخت نمک و گلپر اضافه می کنیم و ۵ الی ۱۰ دقیقه دیگر هم صبر می کنیم سپس زیر اجاق گاز را خاموش می کنیم و باقالی پخته را به ظرف سرو منتقل می کنیم.

طرز تهیه باقالی پلو با مرغ خاله خانم به روش سنتی شمالی

برنج یکی از غذاهای پرطرفدار سراسر جهان است. باقالی پلو یکی از غذاهای سنتی ایرانی است که در کنار ماهیچه گوسفندی یا مرغ طبخ می شود.

مرحله چهارم

فلفل سیاه و قرمز باقالی را خوشمزه تر می کند و سرکه هم فرقی نمی کند سرکه قرمز یا سفید بریزید و آب لیمو هم کاملا سلیقه ای است  و روی آن سماق و گلپر و نمک بپاشید.

مرحله پنجم

میزان طعم دهنده ها سلیقه ای است، این باقالی خوشمزه را می توانید در فصل تابستان با باقالی تازه بپزید و به عنوان یک میان وعده خوشمزه و مفید در کنار خانواده میل کنید و لذت ببرید. نوش جان.

طرز تهیه باقالی پخته با باقالی تازه

برای درست کردن باقالی با باقالی تازه آن ها را با پوست بشویید و داخل قابلمه بگذارید تا بپزد باقالی تازه در زمان کوتاه تری می پزد می توانید نمک و فلفل و سرکه به آب بزنید تا در زمان پخت هم مزه بگیرد ولی نمک کمی دیر پزترش می کند بعد از پخت در ظرف سرو بریزید و با فلفل و گلپر و نمک و سرکه مزه دارش کنید.نوش جان.

طرز تهیه لبو قرمز در خانه به روش بازاری

لبو یا همان چغندر قرمز یکی از خوشمزه های فصل سرماست که در کنار خاصیتی که دارد بسیار پر طرفدار است.