طرز تهیه کوکو کدو سبز و سیب زمینی

کوکو کدو سبز یکی از خاص ترین کوکو های ایرانی است که کافی است یک بار آن را امتحان کنید تا مشتری دائمی آن شوید، برای مشاهده آموزش کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه کوکوی کدو سبز ساده در ادامه با سایت مچ مگ همراه باشید.

مواد لازم برای ۴ نفر
کدو سبز	۲ عدد
هویج	۱ عدد
سیب زمینی	۱ عدد
پیاز	۱ عدد
پودر سوخاری	۱ قاشق غذاخوری
آرد گندم	۲ قاشق غذاخوری
تخم مرغ	۲ عدد
نمک و فلفل	به مقدار لازم
زردچوبه و پودر سیر	به مقدار لازم

طرز تهیه کوکو کدو سبز و سیب زمینی

مرحله اول

برای تهیه کوکوی کدو سبز مجلسی اولین قدم این است که کدوها را با رنده درشت رنده کنید.بعد از رنده کردن کدوها خوب آب آن را بگیرید و خارج کنید که باعث می شود کیفیت کوکوی کدو شما خیلی بهتر شود.

مرحله دوم

در این مرحله باید پیاز و هویج را رنده کنید ولی توجه داشته باشید که برخلاف کدو باید با رنده ریز رنده شوند.در این مرجله باید آب پیاز را کاملا بگیرید.

مرحله سوم

همه مواد را در یک ظرف بریزید و خوب با به هم بزنید تا یکدست شود.این کار را حدود سه دقیقه انجام دهید و صبر کنید کمی تا مواد خودش را بگیرد.

مرحله چهارم

حالا وقت آن است که تابه را روی حرارت اجاق گاز قرار داده و روغن بریزید و صبر کنید تا روغن کاملا داغ شود حالا می توانید با دست هر فرمی که می خواهید به کوکو بدهید می توانید گرد کنید یا حالا بیضی دهید و در تابه بگذارید تا سرخ شود.

مرحله پنجم

در این مرحله باید کوکو ها را برگردانید تا طرف دیگر هم خوب سرخ شود.بعد از اینکه کوکوها سرخ شدند روی دستمال آشپزخانه قرار دهید تا روغن اضافی آنها خارج شود به همین ترتیب همه کوکو ها را سرخ کنید.

مرحله ششم

برای تزیین کوکو می توانید از سبزی خوردن به همراه گوجه و خیار شور استفاده کنید این غذا معمولا به صورت ساندویچی یا با نان لواش سرو می شود آن را در کنار خانواده میل کنید و لذت ببرید. نوش جان.