طرز تهیه سالاد لبو

سالاد لبو یکی از سالاد های بسیار خوش طعم و رنگ است که مخصوص فصول سرد سال است، برای مشاهده آموزش کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه سالاد لبو در ادامه با سایت مچ مگ همراه باشید.

مواد لازم برای ۴ نفر
چغندر	۴ عدد متوسط
تخم مرغ	۳ عدد
پیازچه	۵۰ گرم
خیارشور	۳ عدد
مایونز	۳ قاشق غذاخوری

طرز تهیه سالاد لبو

مرحله اول

برای تهیه سالاد لبو ابتدا باید چغندر ها را خوب شسته و در یک قابلمه بریزید و یک و نیم پیمانه آب هم به قابلمه اضافه کنید و روی حرارت قرار دهید و اجازه دهید تا چغندر آرام آرام پخته شود.

مرحله دوم

این مرحله ، مرحله آبپز کردن تخم مرغ است.به این صورت که تخم مرغ را در یک قابلمه بریزید و مقداری آب روی آن بریزید و روی حرارت قرار دهید و اجازه دهید تا آرام آرام پخته شود.

مرحله سوم

حالا که لبوهای شما کمی خنک شده اند باید آنها را روی تخته به صورت نگینی خرد کنید و کنار بگذارید.خیار شور را هم به همین روش باید نگینی خرد کنید و کنار بگذارید تا به وقتش به سالاد اضافه کنید.

مرحله چهارم

در این مرحله تخم مرغ هایی را که در مرحله دوم آبپز کرده بودید را نگینی خرد کرده و کنار گذاشته و سپس به سراغ پیازچه رفته و آن را ساطوری خرد کنید و کنار بگذارید تا در تهیه سالاد از آن استفاده کنید.

مرحله پنجم

یک کاسه بزرگ انتخاب کنید و تمام مواد خرد شده در مراحل قبل را درون آن بریزید و سس مایونز را نیز به سالاد اضافه کنید.مواد سالاد را به هم بزنید تا تمام جاهای سالاد سس مالی شود.

مرحله ششم

۹۹ درصد کار را انجام داده اید و می توانید سالاد لبوی خود را برای نیم ساعت سلفون بکشید و در یخچال قرار دهید.سپس می توانید با چند برگ جعفری و نخود فرنگی و پیازچه ساطوری شده خیلی خوب تزیین نمایید.