طرز تهیه کتلت کدو سبز

کتلت کدو سبز یکی غذای خوشمزه است که اگر با روغن گیاهی تهیه شود فوق العاده رژیمی هم خواهد بود، برای مشاهده آموزش کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه کتلت کدو سبز در ادامه با سایت مچ مگ همراه باشید.

طرز تهیه کتلت فلافل

کتلت فلافل یکی از خوشمزه ترین غذاهای جنوبی است که امروزه در سراسر کشور طرفداران زیادی دارد، برای مشاهده آموزش کامل…

طرز تهیه کتلت کدو سبز

مرحله اول

برای تهیه کتلت کدو سبز اولین قدم این است که کدوها را با رنده درشت رنده کرده ، سپس پس از رنده کردن کدوها با دست خوب آب آن را بگیرید و خارج کنید که باعث می شود کیفیت کتلت کدو شما خیلی بهتر شود.

مرحله دوم

در این مرحله باید پیاز و هویج را رنده کنید ولی توجه داشته باشید که برخلاف کدو ، پیاز باید با رنده ریز رنده شوند.در این مرحله باید آب پیاز را کاملا بگیرید به این صورت که با دست محکم فشار دهید و آب پیاز را کاملا خارج کنید.

مرحله سوم

همه مواد را در یک ظرف بریزید و خوب با به هم بزنید تا یکدست شوند.این کار را حدود ۳ دقیقه انجام دهید و صبر کنید کمی تا مواد خودش را بگیرد.اگر مواد خوب مخلوط نشوند مزه قسمت های مختلف کتلت می تواند متفاوت باشد.

طرز تهیه کتلت قارچ

کتلت قارچ یک غذای بسیار سالم و خوشمزه است که به ویژه به طرفداران گیاه خواری توصیه می شود، برای مشاهده آموزش کامل…

مرحله چهارم

حالا وقت آن است که تابه را روی گاز گذاشته روغن ریخته و صبر کنید تا روغن کاملا داغ شود.حالا می توانید با دست هر فرمی که می خواهید به کتلت بدهید.اگر قبل از داغ شدن روغن کتلت را در تابه بریزید ممکن است که به تابه بچسبد یا خرد شود.

مرحله پنجم

در این مرحله باید کتلت ها را برگردانید تا طرف دیگر هم خوب سرخ شود.بعد از اینکه کتلت ها سرخ شدند روی دستمال آشپزخانه قرار داده تا روغن اضافی آنها خارج شودو کالری آن هم به میزان قابل توجهی کمتر شود.

مرحله ششم

در کنار این کتلت می توانید از سبزی خوردن و گوجه و خیار شور نیز استفاده کنید.معمولا به صورت ساندویچی یا با نان لواش سرو می شود.از زیتون هم می توانید در کنار این غذا بهره ببرید.