طرز تهیه کتلت کدو حلوایی

کتلت کدو حلوایی از آن دسته کتلت هایی است که در همه سال امکان پخت آن وجود ندارد و فقط مواقعی که کدو حلوایی موجود است باید پختن آن را غنیمت بدانیم، برای مشاهده آموزش کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه کتلت کدو حلوایی در ادامه با سایت مچ مگ همراه باشید.

طرز تهیه کتلت بوقلمون

کتلت بوقلمون یکی از غذاهای خوشمزه و مجلسی است که بیشتر مناسب مهمانی های شما می باشد، برای مشاهده آموزش کامل…

طرز تهیه کتلت کدو حلوایی

مرحله اول

برای تهیه کتلت کدو حلوایی باید ابتدا کدو حلوایی را تکه تکه کرده و با آب در قابلمه بریزید و صبر کنید تا کاملا پخته شود.سپس باید با گوشکوب برقی و یا دست به خوبی له کنید.

مرحله دوم

در این مرحله باید سیب زمینی را هم مانند کدو حلوایی با آب در قابلمه ریخته و صبر کنید تا آبپز شود.برای خوش طعم شدن آن می توانید کمی نمک هم در قابلمه بریزید.بعد از پخته شدن سیب زمینی صبر کنید تا خنک شود.

مرحله سوم

در این مرحله پوست سیب زمینی را گرفته و سیب زمینی آبپز را رنده کنید و با پوره کدو حلوایی مخلوط کنید.حدود ۲ دقیقه مواد را به هم بزنید تا کاملا به خورد هم بروند و ترکیب یکدستی ایجاد شود.

طرز تهیه کتلت پیاز

کتلت پیاز یکی از غذاهای خوشمزه ایرانی است که در عین آسان پخت بودن بسیار ارزان است، برای مشاهده آموزش کامل…

مرحله چهارم

در این مرحله تخم مرغ ها در ظرفی جداگانه شکسته و به خوبی به هم بزنید تا زرده و سفیده کاملا با هم ترکیب شده و کف ریزی روی ظرف دیده شود.شکستن تخم مرغ در ظرف مجزا این حسن را دارد که اگر تخم مرغ خراب باشد دیگر بقیه مواد خراب نمی شوند.

مرحله پنجم

باید تخم مرغ و آرد سفید و پودر سوخاری را به همراه ادویه ها به سایر مواد اضافه کرده و مواد را خوب به هم بزنید تا ترکیب کاملا یکدستی ایجاد شود.برای خوش طعم شدن کتلت خود می توانید بیست دقیقه مایع کتلت را در یخچال قرار دهید.

مرحله ششم

تابه را روی اجاق قرار دهید و روغن درون آن بریزید و صبر کنید تا روغن داغ شود.با قاشق از مایع کتلت برداشته و به شکلی که مد نظرتان است سرخ کنید.بعد از سرخ شدن طرف اول برگردانید و بعد از گرفتن روغن اضافه سرو کنید.