طرز تهیه کتلت بوقلمون

کتلت بوقلمون یکی از غذاهای خوشمزه و مجلسی است که بیشتر مناسب مهمانی های شما می باشد، برای مشاهده آموزش کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه کتلت بوقلمون در ادامه با سایت مچ مگ همراه باشید.

طرز تهیه کوکو هویج

کوکو هویج یکی از غذاهای خوشمزه و آسان است که متعلق به خطه آذربایجان و شهر تبریز است، برای مشاهده آموزش کامل….

طرز تهیه کتلت بوقلمون

مرحله اول

برای تهیه کتلت بوقلمون باید ابتدا سینه بوقلمون را چرخ کنید.سپس پیاز را پوست گرفته و رنده کنید و آب پیاز را نیز بگیرید چرا که باعث می شود که کتلت شما شل شود و کیفیت آن کم شود.

مرحله دوم

در این مرحله سیر را له کنید و سیب زمینی ها را آبپز کنید و بعد از خنک شدن پوست بگیرید و رنده کنید.اگر تمایل دارید که از پودر سوخاری استفاده کنید به آن کمی زردچوبه و فلفل و ادویه اضافه کنید.

مرحله سوم

یک ظرف برداشته گوشت بوقلمون چرخ کرده و سیب زمینی رنده شده و پیاز را به همراه نمک و فلفل و زردچوبه خوب مخلوط کنید و خوب ورز دهید تا مواد یکدست شود و کاملا به خورد هم بروند.

طرز تهیه کتلت بدون گوشت

کتلت بدون گوشت یکی از کوکوهای به نسبت ارزان قیمت و خوشمزه است که بسیار مورد توجه قرار دارد، برای مشاهده آموزش کامل…

مرحله چهارم

حالا به مواد کتلت خود سس مایونز را اضافه کنید و چسبندگی بالا برود.سپس مواد را باید در یخچال قرار دهید و روی آن را نیز بپوشانید تا به مدت نیم ساعت استراحت کند و طعم بگیرد.

مرحله پنجم

تابه را روی اجاق گذاشته و روغن می ریزید و صبر می کنید تا روغن کاملا داغ شود،سپس مواد کتلت را در تابه می ریزید و شعله را ملایم می کنید و صبر می کنید تا کوکو پخته شود.

مرحله ششم

بعد از پختن طرف اول کتلت بوقلمون باید کتلت را برگردانید تا طرف دیگر هم پخته شود،سپس کتلت ها را برای ۵ دقیقه در کاغذ روغن گیر قرار دهید تا روغن اضافی آنها خارج شود و اماده سرو کردن شود.