طرز تهیه کتلت پیاز

کتلت پیاز یکی از غذاهای خوشمزه ایرانی است که در عین آسان پخت بودن بسیار ارزان است، برای مشاهده آموزش کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه کتلت پیاز در ادامه با سایت مچ مگ همراه باشید.

طرز تهیه کوکو هندی

کوکو هندی یکی از خوشمزه ترین کوکوها می باشد که به خاطر ادویه های خاص خود به کوکو هندی شهرت دارد ، برای مشاهده آموزش…

طرز تهیه کتلت پیاز

مرحله اول

برای تهیه کتلت پیاز ابتدا باید مواد اولیه خشک خود یعنی آرد و آرد ذرت و شکر و نمک و بکینگ پودر و فلفل سیاه را در یک کاسه متوسط بریزید و کاملا با هم ترکیب می کنید تا یکدست شود.

مرحله دوم

در این مرحله باید شیر را هم در کاسه ریخته و آنقدر مواد را به هم بزنید تا یکدست شود.توجه کنید که این کار را آنقدر تکرار کرده تا هیچ گلوله ای در کاسه شما به چشم نیاید.

مرحله سوم

پیاز های خرد شده را درون کاسه ریخته و مخلوط را به هم بزنید.این کار را آنقدر ادامه داده تا همه پیازها با پوششی از خمیر به چشم بیاید.این مرحله حدودا ۳  دقیقه طول می کشد.

طرز تهیه کتلت تن ماهی

کتلت تن ماهی یکی از غذاهای خوشمزه است که به سادگی می توانید در چند دقیقه آن را آماده کنید، برای مشاهده آموزش کامل…

مرحله چهارم

در این مرحله تابه را روی اجاق بگذارید و روغن در آن بریزید و صبر کنید تا کاملا داغ شود.حالا کتلت ها را به شکلی که مد نظرتان است درون ماهی تابه قرار دهید و صبر کنید تا یک طرف سرخ شود.

مرحله پنجم

وقتی که یگ طرف کتلت ها طلایی و یا قهوه ای شد باید کتلت ها را در تابه برگردانید تا طرف دیگر هم سرخ شود.معمولا زمانی که طرف دوم سرخ می شود نصف مدت زمان سرخ شدن طرف اول است.

مرحله ششم

حالا باید روی یک بشقاب دستمال کاغذی تمیز پهن کنید و کتلت ها را به مدت دو سه دقیقه روی دستمال بگذارید تا روغن اضافی کتلت خارج شود.سپس کتلت را با خامه ترش و پیازچه سرو کنید.