طرز تهیه کوکو رژیمی خوشمزه و خانگی
طرز تهیه تارتلت مرغ لقمه ای خوشمزه به روش رستورانی
طرز تهیه تارتلت مرغ تارتلت مرغ یک غذای خوشمزه و پر طرفدار است و یک گزینه عالی برای مهمانی های تولد و مناسبت …
طرز تهیه کوکو تره فرنگی خانگی و خوشمزه مرحله به مرحله
طرز تهیه کوکو تره فرنگی کوکو تره فرنگی یکی از خوشمزه ترین کوکوهاست که به کسانی که دنبال کوکوهای جدید می گردند توصیه …
طرز تهیه کباب تابه ای خوشمزه و متفاوت با گوشت چرخ کرده در فر
طرز تهیه کباب تابه ای یکی از خوشمزه ترین غذاهایی که با نان و برنج می توانید سرو کنید کباب تابه ای با …
طرز تهیه کوکو رژیمی
کوکو رژیمی یکی از خوشمزه ترین و بهترین غذاهای کم کالری است که به کسانی که قصد لاغری دارند توضیه می شود، برای مشاهده آموزش کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه کوکو رژیمی در ادامه با سایت مچ مگ همراه باشید.
مواد لازم برای ۴ نفر | |
پیاز | ۲ فنجان خرد شده |
بادمجان | ۲ فنجان خرد شده |
قارچ | ۲ فنجان خرد شده |
جعفری | ۱ قاشق مرباخوری |
نعناع | ۱ قاشق مرباخوری |
تخم مرغ | ۶ عدد |
آرد | ۳ قاشق غذاخوری |
بکینگ پودر | ۱ قاشق مرباخوری |
نمک و فلفل | به مقدار لازم |
طرز تهیه کوکو رژیمی
مرحله اول
برای تهیه کوکوی رژیمی باید بادمجان را پوست بکنید و مانند خیار خرد کنید و در آب نمک خیس کنید.بعد از یک ربع ساعت باید بادمجان را از آب نمک خارج کرده و روی آن آب بگیرید تا شوری آن از بین برود.
مرحله دوم
در این مرحله باید بادمجان را در یک قاشق روغن زیتون تفت دهید.سپس پیاز را پوست کنده و خرد کنید و در ظرفی مجزا تفت دهید تا طلایی شود و در ظرفی جدا کنار بگذارید.
مرحله سوم
در این مرحله باید قارچ را خرد کرده و در روغن تفت دهید.حالا باید همه مواد غیر از تخم مرغ را با هم مخلوط کنید و کاملا به هم بزنید تا جایی که ممکن است همگن و یکدست شود.
مرحله چهارم
تخم مرغ ها را در ظرفی جداگانه بشکنید و کاملا به هم بزنید تا جایی که زرده و سفیده کاملا با هم ترکیب شوند و کف ریزی روی ظرف حاصل شود.حالا باید تخم مرغ را به دیگر مواد اضافه کرد و خوب به هم زد.
مرحله پنجم
این کوکو رژیمی است و برای مصرف کمتر روغن باید مواد را در پلوپز آماده کنید.۱ قاشق روغن در پلوپر بریزید و مایع کوکو را در آن ریخته و در پلوپز را با دم کنی حتما باید ببندید.
مرحله ششم
بعد از گذشت ده دقیقه باید کوکوی خود را برگردانید و اجازه دهید پلوپز کارش را انجام دهید.بعد از حدود ۷ دقیقه کوکوی خوشمزه شما آماده است که می توانید با گوجه فرنگی و زیتون تزیین کنید و میل کنید.
- منبع : nooshfar_farahmand