طرز تهیه سوپ سیب زمینی خوشمزه و مقوی با طعم عالی
طرز تهیه سوپ سیب زمینی
سوپ سیب زمینی یک پیش غذا خوشمزه و ساده است که می توانید برای مهمانی ها از آن استفاده کنید، برای مشاهده آموزش کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه سوپ سیب زمینی خوشمزه و مقوی با طعم عالی در ادامه با سایت مچ مگ همراه باشید.
مواد لازم برای ۴ نفر | |
سیب زمینی متوسط | ۵ عدد |
آب | ۲ لیوان |
هویج رنده شده | ۱ عدد |
ذرت پخته شده | ۵ قاشق غذاخوری |
خامه صبحانه | ۱ بسته ۲۰۰ گرمی |
شیر | ۵۰۰ گرم |
نمک و فلفل سیاه | به مقدار لازم |
کره | ۵۰ گرم |
پولبیبر | ۱ قاشق مربا خوری |
عصاره مرغ | ۱ عدد |
طرز تهیه سوپ سیب زمینی
مرحله اول
برای درست کردن سوپ سیب زمینی در ابتدا سیب زمینی ها را پوست بگیرید و بشویید سپس روی تخته آشپزخانه مکعبی خرد کنید و در قابلمه بریزید و با دو لیوان آب برای ۲۰ دقیقه بگذارید بپزد.
مرحله دوم
بعد از پختن سیب زمینی ها بلافاصله با گوشت کوب برقی یا هر وسیله ای که دارید پوره کرده و هویج و ذرت را به همراه خامه و شیر اضافه می کنیم و خوب همه مواد را با هم مخلوط می نماییم.
مرحله سوم
مواد باید کاملا با هم یکدست شوند سپس یک عصاره مرغ را با یک لیوان آب جوش مخلوط کرده و حل می کنیم و به سوپ سیب زمینی می افزاییم در ادامه نمک و فلفل را اضافه می کنیم.
مرحله چهارم
بیست دقیقه روی حرارت متوسط مرتب هم می زنیم تا سوپ ته نگیرد و آماده شود و در قابلمه را نمی بندیم تا با فاصله کمی سوپ را هم بزنیم برای طعم بهتر کره را در تابه آب می کنیم.
مرحله پنجم
پودر پولبیبر را به کره می افزاییم کمی تفت می دهیم و به سوپ اضافه می کنیم تا مزه بهتری داشته باشد سوپ سیب زمینی ما آماده سرو است، سوپ را در ظرف سرو می کشیم.
مرحله ششم
برای تزئین سوپ از جعفری و خامه به همراه پولبیبر استفاده می نماییم این سوپ خوشمزه را برای پیش غذا یا به عنوان یک غذای کامل می توانید میل کنید و از خوردن آن لذت ببرید. نوش جان.
- منبع :
- ashpazi.foodspy