طرز تهیه مرغ فسنجانی

مرغ فسنجانی یک غذای خوشمزه و مجلسی است که به خورش فسنجان شباهت زیادی دارد ولی با کمی تفاوت خوشمزه تر می شود، برای مشاهده آموزش کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه مرغ فسنجانی خوشمزه و مجلسی به روش رستورانی در ادامه با سایت مچ مگ همراه باشید.

طرز تهیه تاکو مرغ مکزیکی خوشمزه مجلسی

تاکو مرغ مکزیکی یک غذای خوشمزه و پر طرفدار در کل جهان است که اصالتا مکزیکی است و بسیار ساده و سریع آماده می شود.

طرز تهیه مرغ فسنجانی

مرحله اول

برای درست کردن مرغ فسنجانی در ابتدا مرغ را تمیز می شوییم و خرد می کنیم سپس نمک و فلفل و زعفران روی آن ها می ریزیم و با دست ماساژ می دهیم و می گذاریم برای یک ساعت استراحت کند.

مرحله دوم

برای درست کردن سس این غذا در ابتدا گردو را با غذاساز خرد می کنیم سپس رب انار به آن می افزاییم و روغن زیتون و مقداری آب هم می افزاییم و همه را با هم میکس می نماییم.

مرحله سوم

سس را کنار می گذاریم در تابه ای روغن ریخته بعد از گرم شدن هر دو طرف مرغ ها را سرخ می کنیم در این فاصله پیاز را پوست گرفته و روی تخته آشپزخانه نگینی خرد می کنیم.

طرز تهیه کاسرول مرغ مجلسی و خوشمزه رستورانی

در ابتدا برای درست کردن کاسرول مرغ یک سینه مرغ را تمیز می شوییم و روی تخته آشپزخانه به صورت مکعبی خرد می کنیم و کنار می گذاریم، پیاز را پوست گرفته و خلالی خرد می کنیم.

مرحله چهارم

در تابه ای دیگر پیاز را سرخ می کنیم و به آن سیر خرد شده و زردچوبه می افزاییم بعد از این که پیاز سرخ شد سس را اضافه می کنیم و هم می زنیم دو لیوان آب می ریزیم و خوب مخلوط می کنیم.

مرحله پنجم

در این مرحله تکه های مرغ سرخ شده را به آن می افزاییم و از سس روی مرغ ها می ریزیم و برای یک ساعت و نیم تا دو ساعت زمان می دهیم تا بپزد سپس در ظرف سرو می کشیم.

مرحله ششم

روی مرغ فسنجانی را با خلال پسته و دانه های انار تزئین می نماییم و در کنار پلو زعفرانی سرو می نماییم این غذای خوشمزه را بپزید و در کنار خانواده از خوردن آن لذت ببرید. نوش جان.

طرز تهیه رولت مرغ خوشمزه و مجلسی به روش رستورانی

مرغ را شسته و خرد کنید سپس تکه های مرغ را به سایز کوچک برش می دهیم می توانیم از گوشت سینه به تنهایی یا ترکیب گوشت ران و سینه استفاده کنیم تا رولت مرغ خشک نشود.