طرز تهیه کوکو شکم پر

کوکو شکم پر یک کوکوی خوشمزه است که می توانید برای شام یا پیکنیک از آن استفاده نمایید و بسیار پرطرفدار است، برای مشاهده آموزش کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه کوکو شکم پر خوشمزه و مجلسی در ادامه با سایت مچ مگ همراه باشید.

طرز تهیه کوکو نخود فرنگی با سیب زمینی خوشمزه و مجلسی

کوکوی نخود فرنگی یکی از خوشمزه ترین کوکوهاست که متعلق به خطه شمال و استان گیلان است.

طرز تهیه کوکو شکم پر

مرحله اول

برای درست کردن کوکو شکم پر در ابتدا سیب زمینی ها را بشویید و پوست بگیرید در قابلمه ای بریزید و روی آن ها آب ریخته و بگذارید روی حرارت اجاق گاز تا کاملا مغز پخت شوند.

مرحله دوم

بعد از پخته شدن سیب زمینی آنها را از قابلمه خارج کرده و به همراه کره یا کره سیر و سبزیجات بکوبید تا کاملا له شود و ادویه ها که شامل نمک، آویشن، پولبیبر و ادویه سیب زمینی است را اضافه می کنیم.

مرحله سوم

و یک تخم مرغ و مقداری جعفری به مواد کوکو سیب زمینی می افزاییم و همه مواد را کاملا با هم مخلوط کرده و آرد و بکینگ پودر را در دو مرحله می افزاییم و حسابی مخلوط می کنیم تا به دست نچسبد.

طرز تهیه کوکو والک

کوکو والک یکی از خوشمزه ترین کوکوهاست که فقط می توانید در فصل بهار به دلیل رویش گیاه والک تهیه کنید.

مرحله چهارم

سپس روی کوکو را می پوشانیم و نیم ساعت به آن زمان می دهیم در این فاصله پنیر پیتزا و پیازچه را داخل ظرفی می ریزیم کناری می گذاریم خمیر کوکو را روی سطح آرد پاشی شده می گذاریم.

مرحله پنجم

روی خمیر هم آرد می پاشیم و آن را به دو قسمت تقسیم می کنیم هر کدام از قسمت ها را چونه می کنیم و با وردنه به شکل دایره به ضخامت نیم سانت باز کرده و با کاتر خط انداخته و ۸ قسمت می کنیم.

مرحله ششم

مخلوط پنیر پیتزا و پیازچه را روی هر قسمت می ریزیم و قسمت دوم خمیر را که باز کردیم روی آن قرار می دهیم و دورش را با دست به هم می چسبانیم با کاتر روی برش های قبلی می کشیم.

مرحله هفتم

کوکو را به ۸ قسمت مجزا مثلثی برش می دهیم و در روغن داغ روی حرارت متوسط  رو به بالا اجاق گاز قرار می دهیم تا سرخ شود سپس بر می گردانیم تا پشت کوکو شکم پر هم سرخ شود.

مرحله هشتم

کوکو شکم پر را داخل ظرف سرو قرار دهید و با گوجه گیلاسی و جعفری تزئین کنید این خوشمزه های جذاب را درست کنید و در کنار خانواده از خوردن آن لذت ببریید. نوش جان.

کوکو ماکارونی

کوکو ماکارونی به جرات یکی از محبوب ترین کوکوها است که به روش های مختلفی پخته می شود.