طرز تهیه اسنک مرغ خوشمزه و مخصوص به روش رستورانی
طرز تهیه آش چغندر خوشمزه و خانگی مرحله به مرحله
طرز تهیه آش چغندر آش چغندر یکی از آش های محلی و خوشمزه ایرانی است که معمولا در فصل سرما پخته می شود، …
طرز تهیه سالاد گل کلم و انار خوشمزه و خانگی مرحله به مرحل
طرز تهیه سالاد گل کلم سالاد گلم کلم و انار یکی از خوشمزه ترین و ترکیبی ترین سالاد ها می باشد که توصیه می …
طرز تهیه چیپس ماکارونی خوشمزه و ترد با روشی ساده
طرز تهیه چیپس ماکارونی یکی از میان وعده هایی که می توانید برای بچه ها آماده کنید چیپس ماکارونی است که بسیار خوشمزه …
طرز تهیه اسنک مرغ
یکی از غذاهای خوشمزه و دوست داشتنی که می توانید برای وعده ناهار یا شام آماده کنید این اسنک های جذاب هستند، از این که برای مشاهده آموزش کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه اسنک مرغ خوشمزه و مخصوص به روش رستورانی در ادامه با سایت مچ مگ همراه می شوید، سپاسگزارم.
مواد لازم برای اسنک | |
سینه مرغ | نصف یک سینه |
پیاز | ۱ عدد |
قارچ | ۱۰ عدد |
فلفل دلمه | یک چهارم فلفل دلمه ای |
پنیر پیتزا | ۱۰۰ گرم |
پنیر گودا | یک بسته |
نان تست | یک بسته |
نمک، فلفل سیاه، زردچوبه، پاپریکا | به مقدار کافی |
سس کچاب | به مقدار کافی |
آب لیمو | نصف یک لیموی تازه |
کره | ۵۰ گرم |
طرز تهیه اسنک مرغ
مرحله اول
برای درست کردن اسنک مرغ در ابتدا پیاز را پوست می گیریم و ریز خرد می کنیم سپس در تابه می ریزیم و روی حرارت می گذاریم کمی روغن ریخته و تفت می دهیم تا سبک و طلایی شود سپس زردچوبه، فلفل سیاه و پاپریکا را می افزاییم.
مرحله دوم
سینه مرغ را روی تخته آشپزخانه می گذاریم و مکعبی برش می دهیم سپس به پیاز داغ اضافه می کنیم و تفت می دهیم در این فاصله فلفل دلمه ای را نگینی خرد می کنیم و زمانی که مرغ تغییر رنگ داد می افزاییم.
مرحله سوم
کمی که تفت خورد قارچ های اسلایس شده را اضافه می کنیم و نصف یک لیمو را روی آن ها می چکانیم و با حرارت بالا تفت می دهیم که آب نیاندازد سپس نمک را و در انتها سس کچاب را اضافه می نماییم.
مرحله چهارم
وقتی همه مواد تفت خوردند کمی پنیر پیتزا می ریزیم و مواد را با هم مخلوط کرده و کنار می گذاریم روی نان تست کره می مالیم و از سمت کره ای کف تابه می چینیم سپس روی هر نان تست یک ورق پنیر گودا می گذاریم و روی آن سس کچاب می ریزیم.
مرحله پنجم
روی نان تست از مواد گوشتی گذاشته و کمی پنیر پیتزا می ریزیم و نان تست دوم روی آن می گذاریم و یک جسم سنگین روی نان تست بگذارید و روی حرارت قرار دهید تا یک طرف برشته شود سپس برگردانید و همان کار را برای طرف دوم هم انجام دهید.
مرحله ششم
اسنک مرغ جذاب و خوشمزه ما آماده سرو است می تواند برش بزنید و در ظرف سرو قرار دهید و از خوردن این غذای سریع و خوشمزه در کنار خانواده لذت ببرید. نوش جان.
- منبع :
- ashpazi_forough_mz76