طرز تهیه سیب زمینی سرخ کرده

یکی از خوشمزه ترین راه ها برای طبخ سیب زمینی سرخ کردن آن است که با این روش فست فودی معرکه می شود، از این که برای مشاهده آموزش کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه سیب زمینی سرخ کرده رستورانی خوشمزه و مخصوص در ادامه با سایت مچ مگ همراه می شوید، سپاسگزارم.

مواد لازم برای سیب زمینی سرخ کرده
سیب زمینی	دو عدد بزرگ
نمک	به مقدار لازم
پاپریکا، آویشن	هر کدام یک قاشق چای خوری

طرز تهیه سیب زمینی سرخ کرده

مرحله اول

برای درست کردن سیب زمینی سرخ کرده در ابتدا سیب زمینی را پوست می گیریم و می شوییم سپس روی تخته آشپزخانه به صورت خلالی درشت برش می زنیم و برای چند دقیقه در آب و نمک قرار می دهیم.

مرحله دوم

در ادامه سیب زمینی را از آب و نمک خارج می کنیم و ظرف آبی را روی حرارت می گذاریم تا بجوشد سپس سیب زمینی ها را برای دو دقیقه در آب جوش ریخته تا کمی بپزد اگر زیاد بماند له می شود بعد از دو دقیقه از آب جوش بیرون بیاورید.

مرحله سوم

خلال های سیب زمینی را روی دستمال آشپزخانه پهن می کنیم و با دستمال دیگر به آرامی روی آن ها فشار می دهیم تا آب اضافه آن ها گرفته شود در این فاصله تابه را روی حرارت اجاق گاز قرار می دهیم روغن می ریزیم تا داغ شود.

مرحله چهارم

یک بار داخل روغن می ریزیم و بعد از چند ثانیه خارج می کنیم و صبر می کنم خنک شود سپس برای بار دوم داخل تابه ریخته و سرخ می کنیم با این کار سیب زمینی حسابی ترد و خوشمزه می شود.

مرحله پنجم

بعد از این که از تابه خارج کردیم پاپریکا، آویشن و نمک را اضافه می کنیم خلال ها را تکان می دهیم تا به ادویه ها آغشته شود این سیب زمینی رستورانی خوشمزه را با سس کچاب سرو کنید و در کنار خانواده از خوردن آن لذت ببرید. نوش جان.