طرز تهیه سالاد کیل خوشمزه و خانگی مرحله به مرحله
طرز تهیه سالاد کیل
سالاد کیل یکی از سالاد های خوشمزه و بسیار زیبا است که می تواند زیبایی بخش مجالس و مهمانی های شما باشد، برای مشاهده آموزش کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه سالاد کیل در ادامه با سایت مچ مگ همراه باشید.
مواد لازم برای ۴ نفر | |
کلم کیل | ۱ دسته درشت |
کرنبری خشک | یک سوم پیمانه |
بادام تست شده | یک چهارم پیمانه |
هویج | ۲ عدد متوسط |
پیاز | ۱ عدد متوسط |
روغن زیتون و آبلیمو | ۲ قاشق غذاخوری از هر کدام |
بروکلی | به مقدار لازم |
طرز تهیه سالاد کیل
مرحله اول
برای تهیه سالاد کیل ابتدا باید هویج را با پوست گرفته و با رنده متوسط رنده کنید.توجه داشته باشید که می توانید هویج را پوست نگیرید و این کاملا سلیقه ای است و به شما مربوط می شود.
مرحله دوم
در این مرحله باید بادام پرک شده را تمیز کنید.البته باید دقت داشته باشید که بادام های شما شیرین باشند در غیر این صورت سالاد کیل شما ممکن است تلخ شود بخاطر طعم تلخ بادام تلخ.
مرحله سوم
پیاز را پوست گرفته و خرد کنید و در ظرفی کنار بگذارید.حالا وقت ان است که کلم بروکلی را نیز شسته و خرد کنید و در ظرفی کنار بگذارید تا موقع درست کردن سالاد سریع کارها پیش رود.
مرحله چهارم
در این مرحله کلم کیل را خرد کنید و بعد از خرد کردن کیل باید اون رو با دو قاشق غذاخوری روغن زیتون و دوقاشق آبلیمو تازه و نمک و فلفل ماساژ داده تا زمانیکه حجمش نصف بشه و رنگ برگها تیره تر شود.
مرحله پنجم
حالا باید یک ظرف بزرگ و مناسب انتخاب کنید و موادی را که در مراحل قبل اماده کرده اید را درون ظرف بریزید.می توانید مواد را دور ظرف بریزید و یا می توانید به صورت موازی در کنار هم بریزید.
مرحله ششم
حالا وقت آن است که هویج را داخل ظرف بریزید و بعد از ان پیاز و کلم کیل و کرنبری و بادام پرک شده و بروکلی را اضافه کنید.این سالاد معمولا با سس فرانسوی سرو می شود.نوش جان
- منبع : eat_it_fresh