طرز تهیه سالاد کلم قرمز خوشمزه و خانگی مرحله به مرحله
طرز تهیه سالاد کلم قرمز
سالاد کلم قرمز یکی از سالادهای مرسوم و معمول ایرانی است که در اکثر شهر های ایران تهیه می شود، برای مشاهده آموزش کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه سالاد کلم قرمز در ادامه با سایت مچ مگ همراه باشید.
| مواد لازم برای ۴ نفر | |
| کلم سفید | ۲۰۰ گرم |
| کلم بنفش | ۲۰۰ گرم |
| پیازچه | ۲ ساقه |
| ماست | ۱۵۰ گرم |
| سرکه سیب | ۲ قاشق غذاخوری |
| سس مایونز | ۱ قاشق غذاخوری |
| نمک و فلفل سیاه | به مقدار لازم |
طرز تهیه سالاد کلم قرمز
مرحله اول
برای تهیه سالاد کلم قرمز ابتدا باید کلم ها را شسته و به صورت رشته ای نازک خرد کنید.توجه کنید یکدست بودن این خرد شدن باعث زیبایی بیشتر سالاد شما می شود و کلم ها را در ظرفی جداگانه بریزید.
مرحله دوم
در این مرحله باید هویج را شسته و خشک کنید و پوست بگیرید.سپس باید هویج را هم به صورت رشته ای یکدست خرد کنید و در ظرفی جداگانه بریزید تا در موقع تهیه سالاد از ان استفاده کنید.
مرحله سوم
در این مرحله باید سس سالاد را تهیه کنید.یک ظرف برداشته و سس مایونز و سرکه سیب و نمک و فلفل سیاه را درون آن ریخته و مواد درون ظرف را خوب به هم بزنید تا کاملا یکدست شوند.
مرحله چهارم
توجه داشته باشید که اگر دوست دارید که سس سالاد شما تند تر از حالت معمول شود می توانید که یک سیر را در رنده رنده کنید و یا تکه کوچکی زنجبیل در ان استفاده کنید.
مرحله پنجم
در هر صورت وقتی که سس سالاد شما اماده شد باید آن را به سالاد اضافه کنید.البته می توانید نیم ساعت سس را در یخچال قرار دهید تا استراحت کند و طعم آن کمی بهتر شود.
مرحله ششم
سس را روی سالاد ریخته و سالاد را به هم بزنید تا سس تمام سالاد را فرا گیرد و بعد از آن پیازچه خرد شده را روی سالاد بریزید و آن را تزیین کنید و در یخچال قرار دهید و بعد از آن نوش جان کنید.
- منبع : ashpazi_rozmaregiii



