طرز تهیه سالاد حبوبات

سالاد حبوبات یکی از سالادهای بسیار خوشمزه و زیبا است که مخصوص مهمانی ها و مجالس می باشد، برای مشاهده آموزش کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه سالاد حبوبات در ادامه با سایت مچ مگ همراه باشید.

طرز تهیه سالاد زمستانی

سالاد زمستانی یکی از سالادهای بسیار خوشمزه است که ترکیبی از سالاد و ترشی است و بسیار خوشمزه است، برای مشاهده آموزش کامل…

طرز تهیه سالاد حبوبات

مرحله اول

برای تهیه سالاد حبوبات ابتدا باید حبوبات را یک روز قبل از تهیه سالاد در آب بخیسانید و هر چند ساعت یکبار آب آن را عوض کنید.این کار باعث می شود که نفخ ناشی از خوردن حبوبات از بین برود و در موقع پخت هم زودتر بپزند.

مرحله دوم

بعد از گذشت ۲۴ ساعت حالا باید آب حبوبات را عوض کنید و یک قابلمه مناسب بردارید و حبوبات را به همراه آب جدید درون قابلمه بریزید و روی حرارت قرار دهید تا همه حبوبات با هم پخته شوند.(زمان پخت حبوبات یکی نیست ولی چون خیس خورده انید می شود این کار را کرد)

مرحله سوم

کلم برگ و کاهو را برگ برگ کنید و بشویید ، سپس در صافی قرار دهید تا آب اضافی آن گرفته شود.بعد از اینکه کلم برگ و کاهو خشک شده اند باید آنها را در ابعاد ریز خرد کنید و کنار بگذارید.

طرز تهیه سالاد روکا

سالاد روکا یکی از سالاد های خوشمزه و محبوب است که با سبزی مدیترانه راکولا تهیه می شود، برای مشاهده آموزش کامل و مرحله به مرحله…

مرحله چهارم

در این مرحله باید به سراغ هویج بروید.شما می توانید هویج را پوست بگیرید و یا با پوست رنده کنید و این کاملا به سلیقه شما مربوط است.ریز و درشت بودن رنده هم با نظر خودتان است.

مرحله پنجم

در این مرحله حبوباتی را که در مرحله دو پخته شدند را در یک آبکش بریزید و زمان دهید تا آب آنها گرفته شود ، سپس در ظرف مناسبی بریزید و کاهو و کلم و هویج را که از قبل تهیه کرده اید به حبوبات اضافه کنید.

مرحله ششم

در این مرحله باید نمک و فلفل و پونه کوهی و روغن زیتون را به ظرف سالاد اضافه کنید و اگر دوست داشتید می توانید کمی آبلیمو و سس مایونز نیز به سالاد حبوبات خود اضافه کنید و نوش جان کنید.