طرز تهیه سالاد روسی خوشمزه و خانگی مرحله به مرحله
طرز تهیه سالاد روسی
سالاد روسی یکی از سالادهای فرنگی و خیلی خوشمزه است که وارد سبد غذایی ما شده است، برای مشاهده آموزش کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه سالاد روسی در ادامه با سایت مچ مگ همراه باشید.
| مواد لازم برای ۴ نفر | |
| کالباس | نیم کیلوگرم |
| خیارشور | ۲۵۰ گرم |
| هویج | ۱ عدد متوسط |
| سیب زمینی | نیم کیلوگرم |
| نخود فرنگی | ۲ قاشق غذاخوری |
| شوید و سس مایونز | به مقدار لازم |
| نمک و فلفل سیاه | به مقدار لازم |
طرز تهیه سالاد روسی
مرحله اول
برای تهیه سالاد روسی ابتدا باید سیب زمینی را بشویید و تمیز کنید و در یک قابلمه ریخته و روی آن آب بریزید تا سیب زمینی ها کاملا زیر آب بمانند و بعد از آن روی حرارت قرار دهید و اجازه دهید تا کم کم پخته شوند.
مرحله دوم
هر وقت که سیب زمینی ها پختند باید آنها را از قابلمه بیرون بیاورید و بعد از آن پوست آنها را بگیرید و به صورت مربع های کوچک که نه خیلی ریز باشد و نه خیلی درشت خرد کنید و در یک کاسه جداگانه بریزید.
مرحله سوم
در این مرحله باید کالباس ها را به صورت نگینی خرد کرده و به کاسه ای که در آن مربع های سیب زمینی را ریخته اید اضافه کنید.سپس خیار شور ها را نیز خرد کنید و به کاسه مواد اضافه کنید.
مرحله چهارم
در این مرحله نخود فرنگی پخته شده را به ظرف اضافه مواد سالاد روسی کنید و سپس نوبت هویج است که به دو صورت خام و پخته می توانید اضافه کنید.اگر خام است باید رنده کنید و اگر پخته است به صورت نگینی خرد کنید و در سالاد بریزید.
مرحله پنجم
در این مرحله باید در یک کاسه جداگانه سس مایونز بریزید و با چنگال خوب آن را به هم بزنید.در نهایت هم نمک و فلفل سیاه سالاد را اضافه کنید و کمی باز مواد را به هم بزنید تا کاملا یکدست شود.
مرحله ششم
حالا وقت آن است که سس را به سالاد خود اضافه کنید و به هم بزنید و سالاد را به ظرف سرو منتقل کنید.در انتها روی سالاد کمی شوید خشک بریزید و ظرف را در یخچال قرار دهید تا کاملا سس به خورد سالاد برود و بعد از آن نوش جان کنید.



