طرز تهیه سالاد جوانه گندم خوشمزه و خانگی مرحله به مرحله
طرز تهیه سالاد جوانه گندم
سالاد جوانه گندم یکی از سالاد های بسیار مفید و مقوی به خصوص برای بیماران است، برای مشاهده آموزش کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه سالاد جوانه گندم در ادامه با سایت مچ مگ همراه باشید.
مواد لازم برای ۴ نفر | |
جوانه گندم | ۱ فنجان |
لوبیا سبز | نصف فنجان |
ذرت پخته شده | نصف فنجان |
خیار شور کوچک | ۴ عدد |
جعفری تازه | ۲ قاشق غذاخوری |
گردوی خرد شده | ۲ قاشق غذاخوری |
گوجه فرنگی | ۴ عدد کوچک |
پیازچه | ۶ عدد |
زیتون سبز | نصف فنجان |
سبزیجات خشک معطر | ۱ قاشق غذاخوری |
آب لیمو تازه | ۲ تا ۴ قاشق غذاخوری |
روغن زیتون | ۲ قاشق غذاخوری |
نمک و فلفل | به مقدار لازم |
طرز تهیه سالاد جوانه گندم
مرحله اول
برای تهیه سالاد جوانه گندم در اولین قدم باید لوبیا سبز و ذرت را با مقداری نمک در قابلمه بریزید و آب روی آن بریزید و اجازه دهید تا پخته شود ، سپس آنها را از ظرف بیرون بیاورید تا کاملا سرد شوند.
مرحله دوم
در این مرحله جعفری را شسته و خشک کنید و به اندازه ای که مدنظرتان است خرد کنید ، سپس همین کار را برای گوجه فرنگی و خیار شور و پیازچه انجام دهید و به اندازه دلخواه خرد کنید.
مرحله سوم
در این مرحله باید هسته زیتون را خارج کنید و ذرت را به قابلمه اصلی اضافه کنید و در مرحله بعد باید لوبیا سبز را اضافه کنید و بعد از آن زیتون و جوانه گندم را نیز اضافه کنید و مواد را خوب با هم تزکیب کنید.
مرحله چهارم
در این مرحله باید نمک و فلفل سالاد را اضافه کنید و بعد از آن سبزیجات معطر و آبلیموی تازه را اضافه کنید و در انتها هم روغن زیتون را اضافه کنید و مواد را خوب به هم بزنید تا کاملا به خورد هم بروند.
مرحله پنجم
سالاد شما تقریبا آماده شده است ولی قبل از سرو کردن باید حتما در ظرف در دار یا سلفون کشیده قرار دهید و یک ساعت در یخچال قرار دهید و بعد از ۱ ساعت در ظرف مورد نظر خود بریزید و نوش جان کنید.
مرحله ششم
این مرحله کاملا اختیاری است و نکته این است که در تهیه این سالاد بهتر است از آبلیمو تازه استفاده کنید ولی اگر آبلیموی تازه در دسترس نبود می توانید از سرکه بالزامکیک نیز بهره بگیرید.
- منبع : r.e.r.e.m.o__