طرز تهیه سالاد کلم

سالاد کلم یکی از محبوب ترین سالادها می باشد که معمولا در همه خانه ها تهیه می شود، برای مشاهده آموزش کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه سالاد کلم در ادامه با سایت مچ مگ همراه باشید.

مواد لازم برای ۴ نفر
کلم سفید	نصف بوته متوسط
حیار شور	۶ عدد متوسط
روغن زیتون	۲ قاشق غذاخوری
هویج رنده شده	۲ عدد
شوید تازه و خرد شده	۱ پیمانه
سس مایونز	۲ قاشق غذاخوری
نمک و فلفل	به مقدار لازم
جعفری خرد شده	۱ پیمانه
سیر رنده شده	۲حبه
ذرت پخته یا کنسروی	۱ پیمانه
سس خردل	۲ قاشق غذاخوری
ماست	۱ پیمانه

طرز تهیه سالاد کلم

مرحله اول

برای تهیه سالاد کلم ابتدا باید کلم را خلال کرده و بشویید و سپس به صورت خیلی ریز خرد کنید.در این مرحله باید کلم های ریز شده ار درون کاسه ای بریزید و نمک را به آن اضافه کنید.

مرحله دوم

بعد از اینکه کلم و نمک چند دقیقه در مجاورت هم بودند باید نمک و کلم را با دست به خوبی مخلوط کنید.در این مرحله باید به ظرف کلم ها شوید و جعفری را اضافه کنید و مواد را خیلی خوب به هم بزنید.

مرحله سوم

در این مرحله ذرت و خیار شور خرد شده را اضافه کنید و مواد را خیلی خوب به هم بزنید.در این مرحله باید سیر رنده شده را به سالاد خود اضافه کنید و مواد را باز به خوبی به هم بزنید.

مرحله چهارم

یک ظرف بردارید و ماست را درون آن بریزید و روغن زیتون و سس مایونز را نیز اضافه کنید و بعد از آن سس خردل را نیز اضافه کنید و مواد را به خوبی به هم بزنید تا کاملا همگن شوند.

مرحله پنجم

در این مرحله باید نمک و فلفل به سالاد بزنید و آن را بچشید و نمک و فلفل سالاد کلم خود را اندازه کنید.سپس باید سس خانگی خود را به سالاد کلم خود اضافه کنید و خوب به هم بزنید.

مرحله ششم

وقتی که تمام مواد سالاد شما به سس آغشته شد باید روی ظرفی که سالاد را درون آن درست کرده اید سلفون بکشید و سالاد کلم خود را برای یک تا دو ساعت درون یخچال قرار دهید و بعد از آن نوش جان کنید.