طرز تهیه کوکو نخود فرنگی

کوکوی نخود فرنگی یکی از خوشمزه ترین کوکوهاست که متعلق به خطه شمال و استان گیلان است، برای مشاهده آموزش کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه کوکو نخود فرنگی در ادامه با سایت مچ مگ همراه باشید.

طرز تهیه کوکو ماهی

کوکو ماهی از لذیذ ترین و محبوب ترین غذاهای جنوبی است که با یک بار امتحان کردن مشتری دائمی ان می شوید ، برای مشاهده آموزش…

طرز تهیه کوکو نخود فرنگی

مرحله اول

برای تهیه کوکوی نخود فرنگی ابتدا باید نخود فرنگی خوب پخته شود تا نفخ آن از بین برود.نخود فرنگی ها را همراه دو لیوان آب به همراه نمک در قابلمه بریزید و با شعله متوسط بپزید.

مرحله دوم

در این مرحله سیب زمینی را رنده کنید و آب اضافی آن را خارج کنید.سپس سیر و پیاز را شسته و با رنده ریز رنده کنید و آب اضافی آنها را بگیرید و در نهایت به ظرف سیب زمینی اضافه کنید.

مرحله سوم

نخود فرنگی پخته شده را از روی گاز بردارید و صبر کنید تا خنک شود و در آبکش بگذارید تا آبش برود.سپس نخود فرنگی را به سایر مواد اضافه کنید و مواد را خوب به هم بزنید.

کوکو ماکارونی

کوکو ماکارونی به جرات یکی از محبوب ترین کوکوها است که به روش های مختلفی پخته می شود ، برای مشاهده آموزش کامل…

مرحله چهارم

تخم مرغ را در ظرفی جداگانه شکسته و خوب به هم بزنید و به ظرف مواد اضافه کنید.سپس کمی زعفران و شوید خشک به مواد اضافه کرده و مواد به خوبی به هم بزنید تا خمیری یکدست ایجاد شود.

مرحله پنجم

تابه را روی اجاق گذاشته و روغن درون آن بریزید و صبر کنید تا روغن کاملا داغ شود.سپس مواد کوکو را درون روغن به شکلی که مدنظرتان است بریزید و صبر کنید تا سرخ شود.

مرحله ششم

بعد از سرخ شدن طرف اول باید کوکو نخود فرنگی خود را برگردانید تا طرف دیگر نیز پخته شود.معمولا طرف دوم در نصف زمان طرف اول سرخ می شود.سپس در کاغذ روغن گیر قرار دهید و صبر کنید تا روغن اضافی خارج شود و نوش جان کنید.