طرز تهیه ماست و خیار

ماست و خیار یک پیش غذای خوشمزه و پر طرفدار ایرانی است که جایگاه ویژه ای در سفره ایرانی دارد و در مهمانی ها می تواند یک گزینه جذاب روی میز پذیرایی باشد، برای مشاهده آموزش کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه ماست و خیار خوشمزه و مجلسی برای مهمانی در ادامه با سایت مچ مگ همراه باشید.

تزیین ماست و خیار شیک و مجلسی با نعناع و گل محمدی

تزیین غذاها و سالادها همیشه حس و حال خوبی به میز پذیرایی می دهد و مدت زمانی که صرف غذا می شود را لذت بخش تر می کند.

طرز تهیه ماست و خیار

مرحله اول

برای درست کردن ماست و خیار مجلسی در ابتدا خیار را تمیز می شوییم سپس بدون این که پوست آن را جدا کنیم با کارد تیز خرد می کنیم می توانید با رنده درشت نیز رنده کنید اگر دوست دارید خیار زیر دندان بیاید ریز خرد کنید.

مرحله دوم

پیازچه های پاک شده را می شوییم و بعد از این که آب اضافه آن گرفته شد روی تخته آشپزخانه می گذاریم و ریز خرد می کنیم و کنار می گذاریم سیر را پوست گرفته و له می کنیم در ادامه نعناع های شسته شده را نیز خرد می کنیم.

طرز تهیه زیتون پرورده خوشمزه و خانگی به روش شمالی ها

یکی از خوشمزه های معروف شمال کشور زیتون پرورده است که طعم فوق العاده ای دارد و می توانید به روش گیلانی ها در منزل درست کنید و لذت ببرید.

مرحله سوم

ماست را در یک ظرف با اندازه مناسب می ریزیم و سیر له شده را به همراه نمک، فلفل، پیازچه و نعناع خرد شده اضافه می کنیم در انتها خیار ریز شده را می افزاییم و همه مواد را کاملا به هم مخلوط می نماییم.

مرحله چهارم

وقتی مواد کاملا مخلوط شد و مزه ها به خورد هم رفتند برای تزیین ماست و خیار از برگ نعناع تازه و غنچه گل محمدی استفاده می کنیم و به دلخواه و با توجه به سیلقه خود تزیین می نماییم. نوش جان.

طرز تهیه بلال یا ذرت کبابی خوشمره به روش بیرونی با سس مخصوص

بلال یا ذرت کبابی را روی منقل زغال درست می کنند و طعم خوشمزه ای دارد و با آب نمک مزه دار می شود.