طرز تهیه کتلت لپه

کتلت لپه یک غذای خوشمزه و محبوب به خصوص برای طرفداران لپه است، برای مشاهده آموزش کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه کتلت لپه در ادامه با سایت مچ مگ همراه باشید.

طرز تهیه کتلت شوید

کتلت شوید یک غذای خوشمزه و رژیمی است که می تواند یک سورپرایز جالب برای مهمانی ها شما باشد، برای مشاهده آموزش کامل…

طرز تهیه کتلت لپه

مرحله اول

برای تهیه کتلت لپه ابتدا باید لپه را خوب شسته و به همراه آب و نمک در قابلمه بریزید و بپزید.شعله باید ملایم باشد و وقتی که آب قابلمه تبخیر شد و مطمئن شدید که لپه ها پخته شده اند باید زیر اجاق را خاموش کنید.

مرحله دوم

در این مرحله باید لپه های پخته شده را با گوشت کوب و یا غذاساز خوب له کرده ، سپس پیاز را پوست بگیرید و با رنده ریز ، رنده کنید و خوب فشار داده و آب اضافی پیاز را خارج کنید که باعث می شود که کتلت لپه شما شل شود.

مرحبه سوم

در این مرحله باید گوشت چرخ کرده را به لپه و پیاز اضافه کرده و خوب ورز دهید.سپس نمک و فلفل و زردچوبه را به سایر مواد اضافه کرده و خوب به هم بزنید و برای نیم ساعت در یخچال قرار دهید.

طرز تهیه کتلت کاهو

کتلت کاهو یک غذای بسیار خوشمزه و کم خرج است که به آسانی تهیه می شود، برای مشاهده آموزش کامل و مرحله به مرحله…

مرحله چهارم

تخم مرغ را در ظرفی جداگانه شکسته و خوب به هم بزنید تا زرده و سفیده کاملا با هم ترکیب شوند و کف ریزی روی ظرف حاصل شود.سپس به همراه جعفری خرد شده به سایر مواد اضافه کنید و خوب به هم بزنید.

مرحله پنجم

در این مرحله تابه را روی اجاق قرار دهید و روغن درون آن بریزید و صبر کنید تا روغن کاملا داغ شود.سپس مقداری از مایع کتلت بردارید و به شکلی که دوست دارید شکل دهید و در تابه قرار دهید.

مرحله ششم

بعد از پختن طرف اول کتلت لپه باید کتلت را برگردانید تا طرف دیگر هم پخته شود،سپس کتلت ها برای ۵ دقیقه در کاغذ روغن گیر قرار دهید تا روغن اضافی آنها خارج شود و اماده سرو کردن شود.