طرز تهیه کوکو شیر

کوکو شیر یکی از خوشمزه ترین و سالم ترین انواع کوکو است که بسیار دلچسب به خصوص برای کودکان است در کنار این غذا می توانید از کوکو دو رنگ برای وعده های اصلی استفاده نمایید یا برای پیش غذا در مهمانی سرو کنید، برای مشاهده آموزش کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه کوکو شیر در ادامه با سایت مچ مگ همراه باشید.

طرز تهیه کوکو شیر

مرحله اول

برای تهیه کوکوی شیر ابتدا با پیاز را پوست بگیرید و رنده کنید.سعی کنید در رنده کردن پیاز از رنده ریز استفاده کنید و در پایان کار آب پیاز را خارج کنید چرا که باعث کاهش کیفیت کوکوی شما می شود.

مرحله دوم

در ظرفی جداگانه تخم مرغ ها را بشکنید و به خوبی به هم بزنید تا زرده و سفیده کاملا با هم ترکیب شوند . کف ریزی روی ظرف حاصل شود.به تخم مرغ ها ادویه و سبزی های خشک را اضافه کنید و خوب به هم بزنید.

مرحله سوم

در ظرفی آرد و شیر را با هم مخلوط کنید و خوب به هم بزنید تا آرد گلوله گلوله نشود.حالا باید ترکیب تخم مرغ را با ترکیب آرد و شیر با هم ترکیب کرده و خوب به هم بزنید تا خمیری بکدست حاصل شود.

طرز تهیه کوکو خاویار

کوکو خاویار یک غذای خوشمزه است و بسیار مفید که معمولا در ایران با اشپل ماهی سفید تهیه می شود، برای مشاهده آموزش…

مرحله چهارم

تابه را روی حرارت قرار دهید و روغن درون آن بریزید و صبر کنید تا روغن کاملا داغ شود.حالا با قاشق به شکلی که می خواهید مایع کوکو برداشته و در تابه بریزید.زیر شعله را کم کنید تا کوکو آرام آرام بپزد.

مرجله پنجم

این کوکو به دلیل اینکه با شیر تهیه می شود زودتر می سوزد پس زیر شعله را کم کنید تا لایه زیرین برشته شود.بعد از برشته شدن باید برگردانید تا طرف دیگر هم آرام آرام بپزد.

مرحله ششم

طرف دیگر معمولا در زمان کمتری نسبت به طرف اول پخته می شود.بعد از پختن کوکوی شیر آن را در کاغذ آشپزخانه قرار دهید تا روغن اضافی آن خارج شود و آماده سرو کردن شود.