طرز تهیه سیب زمینی چوبی ترد و خوشمزه برای میان وعده
طرز تهیه مرغ تنوری خوشمزه با سینی سبزیجات رستورانی
طرز تهیه مرغ تنوری مرغ تنوری یک غذای واقعا جذاب برای مهمانی ها است و با یک بار امتحان کردنش به منو غذای …
طرز تهیه سالاد الویه انار خوشمزه و شیک برای شب یلدا
طرز تهیه سالاد الویه انار سالاد الویه انار یک سالاد و پیش غذای عالی و پرطرفدار است که می توانید کنار کیک کدو …
طرز تهیه سالاد مخصوص رستورانی با رسپی جذاب و ساده
طرز تهیه سالاد مخصوص این سالاد فوق العاده را به آسانی می توانید در منزل درست کنید و از خوردن آن لذت ببرید، …
طرز تهیه سیب زمینی چوبی
این میان وعده خوشمزه را خیلی ساده در منزل با کمترین مواد اولیه درست کنید و از خوردن آن لذت ببرید، از این که برای مشاهده آموزش کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه سیب زمینی چوبی ترد و خوشمزه برای میان وعده در ادامه با سایت مچ مگ همراه می شوید، سپاسگزارم.
مواد لازم برای سیب زمینی چوبی | |
سیب زمینی | ۵ الی ۶ عدد |
پودر نشاسته ذرت | ۴ قاشق غذاخوری |
روغن | به مقدار کافی |
نمک،فلفل،آویشن، زردچوبه، پولبیبر | به مقدار کافی |
طرز تهیه سیب زمینی چوبی
مرحله اول
برای درست کردن سیب زمینی چوبی در ابتدا سیب زمینی ها را پوست می گیریم و چهار قاچ می کنیم داخل قابلمه می ریزیم و با آب روی حرارت اجاق گاز قرار می دهیم تا کاملا بپزد سپس از روی حرارت برمی داریم.
مرحله دوم
سیب زمینی پخته شده را با چنگال له کرده و پوره می کنیم سپس نمک را به همراه فلفل، آویشن، زردچوبه و پولبیبر به پوره می افراییم و در انتها پودر نشاسته ذرت را اضافه می کنیم و همه مواد را با هم مخلوط می کنیم.
مرحله سوم
با دست ورز می دهیم تا خمیری شکل شود سپس بین دو کاغذ روغنی قرار می دهیم و با وردنه به ضخامت یک سانت باز می کنیم کاغذ روغنی روی خمیر را برداشته و با کارد برش می زنیم روغن را در تابه ریخته و روی حرارت قرار می دهیم تا گرم شود.
مرحله چهارم
در این مرحله سیب زمینی ها را در تابه انداخته و سرخ می کنیم سپس روی دستمال آشپزخانه قرار می دهیم تا روغن اضافه آن گرفته شود و با سس کچاب میل کنید، نوش جان.
منبع: digcheh