طرز تهیه سوپ مرغ آسان و خوشمزه با دستور قدیمی مامان بزرگ
طرز تهیه سوپ مرغ
این سوپ خوشمزه و معرکه را درست کنید که هم یک پیش غذای عالی است و هم می تواند یک غذای کامل برای دوران سرماخوردگی باشد، از این که برای مشاهده آموزش کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه سوپ مرغ آسان و خوشمزه با دستور قدیمی مامان بزرگ در ادامه با سایت مچ مگ همراه می شوید، سپاسگزارم.
مواد لازم برای ۴ نفر | |
سینه مرغ | ۱ عدد |
سیب زمینی | ۱ عدد |
پیاز | ۱ عدد |
گوجه | ۳ عدد |
هویج | ۱ عدد |
جعفری | یک دسته کوچک |
آبلیمو ترش تازه | یک قاشق غذاخوری |
نمک، فلفل سیاه، زردچوبه | به اندازه کافی |
طرز تهیه سوپ مرغ
مرحله اول
برای درست کردن سوپ مرغ فوری در ابتدا سیب زمینی را پوست گرفته و می شوییم و چند قاچ می کنیم سپس پیاز و هویج را پوست گرفته و برش زده و به همراه سیب زمینی در قابلمه می ریزیم و در انتها گوجه را ۴ قاچ کرده و به قابلمه می افزاییم.
مرحله دوم
در ادامه سینه مرغ را به سبزیجات می افزاییم و ادویه ها و نمک را اضافه می کنیم و با مقداری آب می گذاریم روی حرارت اجاق گاز تا کاملا بپزند وقتی مرغ پخت از قابلمه خارج می کنیم پوست گوجه ها را جدا می کنیم.
مرحله سوم
همه سبزیجات را با گوشتکوب برقی میکس می کنیم و مرغ را نیز ریش ریش می کنیم و به سبزیجات می افزاییم دسته کوچکی جعفری را خرد کرده و داخل سوپ بریزید و در آخر آب لیموترش را اضافه نمایید و مخلوط کنید.
مرحله چهارم
اجازه دهید با هم چند غل بخورد سپس در ظرف سرو بکشید و با جعفری خرد شده تزیین کنید این سوپ خوشمزه و فوری را حتما امتحان کنید و از خوردن آن لذت ببرید. نوش جان.