طرز تهیه سالاد مرغ و سیب زمینی خوشمزه و مخصوص رستورانی
طرز تهیه سالاد مرغ و سیب زمینی
این سالاد خوشمزه می تواند یک پیش غذا یا غذای کامل برای وعده ناهار یا شام باشد، از این که برای مشاهده آموزش کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه سالاد مرغ و سیب زمینی خوشمزه و مخصوص رستورانی در ادامه با سایت مچ مگ همراه می شوید، سپاسگزارم.
مواد لازم برای ۴ نفر | |
سینه مرغ پخته شده | ۱ عدد |
سیب زمینی متوسط | ۴ عدد |
ذرت پخته شده | ۱ استکان |
خیارشور | ۵۰ گرم |
نخود فرنگی پخته شده | ۱ استکان |
تخم مرغ آب پز شده | ۱ عدد |
گوجه فرنگی | ۱ عدد |
هویج | ۲ عدد |
سس | به میزان کافی |
نمک و فلفل | به میزان کافی |
طرز تهیه سالاد مرغ و سیب زمینی
مرحله اول
برای درست کردن سالاد مرغ در ابتدا سیب زمینی ها را شسته و در یک قابلمه قرار می دهیم تا با آب بپزد بعد از یک ربع تا ۲۰ دقیقه سیب زمینی ها را با چاقو چک می کنیم اگر کاملا پخته بود از قابلمه خارج می کنیم و پوست می گیریم.
مرحله دوم
سیب زمینی های پخته شده را روی تخته آشپزخانه قرار داده و با کارد تیز به شکل مکعبی برش می دهیم و در ظرفی ریخته و کنار می گذاریم در زمان پخته شدن سیب زمینی می توانید در ظرفی جدا گانه مرغ را با پیاز و زردچوبه و مقداری نمک بگذارید تا کاملا پخته شود.
مرحله سوم
مرغ پخته شده را نیز به شکل مکعبی برش داده و کنار می گذاریم در ادامه گوجه فرنگی ها را نگینی خرد می کنیم و در یک کاسه عمیق سیب زمینی را به همراه مرغ می ریزیم و مقداری از سس روی آن ریخته و هم می زنیم.
مرحله چهارم
در این مرحله نخود فرنگی را به همراه ذرت و خیارشور می افزاییم و همه مواد را با هم مخلوط می نماییم تخم مرغ ها را آب پز کرده و داخل سالاد رنده می کنیم سپس هویح را رنده کرده و به سالاد می افزاییم.
مرحله پنجم
نمک و فلفل را به همراه سس و گوجه فرنگی به سالاد اضافه می کنیم و همه مواد را به آرامی مخلوط کرده تا سس به تمام قسمت های سالاد برسد و یک ساعت داخل یخچال قرار دهید، سالاد خوشمزه ما آماده سرو است از خوردن آن در کنار خانواده لذت ببرید. نوش جان.