طرز تهیه سالاد خیار یونانی

سالاد خیار یونانی یک گزینه سالم و خوشمزه برای وعده‌های سبک است. در این مقاله با مواد لازم، روش تهیه، نکات حرفه‌ای و کالری دقیق هر وعده آشنا شوید، از این که برای مشاهده آموزش کامل و مرحله به مرحله  این سالاد در ادامه با سایت مچ مگ همراه می شوید، سپاسگزارم.

طرز تهیه سالاد خیار یونانی

مرحله اول

برای درست کردن سالاد خیار یونانی در ابتدا کاهو را شسته و اجازه می دهیم آب اضافه آن برود سپس روی تخته آشپزخانه خرد می کنیم . در یک کاسه مناسب می ریزیم سپس پیاز را پوست گرفته و نصف آن را برای سالاد لازم داریم روی تخته برش می گذاریم و به صورت خلالی برش می دهیم می توانید ریزتر هم کنید.

مرحله دوم

در ادامه گوجه گیلاسی ها را از وسط نصف می کنیم و به همراه پیاز به کاهو می افزاییم در این مرحله فلفل دلمه ای رنگی را به صورت نگینی خرد کرده و به سالاد اضافه می کنیم سپس نصف خیار را برش زده نگینی خرد کرده و به مواد قبلی اضافه نمایید.

مرحله سوم

زیتون های بدون هسته را اضافه کنید می توانید به دلخواه سالم یا حلقه ای به سالاد بیافزایید در ادامه پنیر را برش های کوچک مربعی بزنید و به سالا اضافه نمایید در انتها آب نصف لیمو ترش را گرفته و به آن ادویه ها و نمک را به همراه روغن زیتون اضافه می کنیم.

مرحله چهارم

در آخرین مرحله سس را با هم مخلوط می کنیم و به سالاد می افزاییم و با قاشق هم می زنیم تا تمام مواد به سس آغشته شوند این سالاد خوشمزه و سالم را برای خانواده درست کنید و از خوردن آن لذت ببریدو نوش جان.

کالری تقریبی:

یک وعده متوسط سالاد خیار یونانی (~۱۰۰ گرم) معمولاً شامل مواد زیر است:

• خیار (۱۰۰ گرم): ۱۶ کالری

• گوجه فرنگی (۵۰ گرم): ۹ کالری

• پیاز قرمز (۱۰ گرم): ۴ کالری

• پنیر فتا (۳۰ گرم): ۷۵ کالری

• زیتون سیاه (۵ عدد ~ ۱۵ گرم): ۴۵ کالری

• روغن زیتون (۱ قاشق غذاخوری ~ ۱۴ گرم): ۱۲۵ کالری

• آبلیمو و ادویه‌ها: تقریباً ۵ کالری

کالری کل: حدود ۲۷۹ کالری برای یک وعده متوسط (~۱۰۰-۱۵۰ گرم)