طرز تهیه فلفل دلمه ای شکم پر

طرز تهیه فلفل دلمه ای شکم پر خوشمزه و مخصوص خانگی را با روشی ساده در این مطلب آموزش داده ایم، از این که برای مشاهده آموزش کامل و مرحله به مرحله این غذای خوشمزه در ادامه با سایت مچ مگ همراه می شوید، سپاسگزارم.

طرز تهیه فلفل دلمه ای شکم پر

مرحله اول

در ابتدا بادمجان را پوست گرفته و مکعبی خرد می کنیم و با کمی نمک و روغن در تابه تفت می دهیم وقتی سرخ شد در دستمال آشپزخانه می گذاریم تا روغن اضافی آن گرفته شود در ادامه قارچ های اسلایس شده را سرخ می کنیم.

مرحله دوم

قارچ ها را بعد از آماده شدن کنار بادمجان ها می ریزیم تا خنک شوند در ادامه سینه مرغ را مکعبی خرد می کنیم سپس پیاز را خرد کرده و در تابه تفت می دهیم و ادویه ها و سیر له شده را نیز می افزاییم.

مرحله سوم

بوی سیر و ادویه ها را که استشمام کردید مرغ ها را اضافه می کنیم و کمی جوز هندی روی آن رنده می کنم که طعم غذا را خوشمزه تر می کند و فلفل سبز را حلقه ای خرد می کنیم و به مرغ اضافه می کنیم.

مرحله چهارم

ده دقیقه که با حرارت بالا سرخ کردیم می گذاریم کنار تا خنک شود در ادامه فلفل ها را شسته و خشک می کنیم و کلاهک آن را برش داده و دانه های داخل فلفل را خالی می کنیم در ادامه همه موادی که آماده کردیم را با هم مخلوط می کنیم.

مرحله پنجم

پنیر پیتزا و جعفری خرد شده را به آن ها می افزاییم سپس فلفل ها را در ظرف فر می چینیم و با این مواد پر می کنیم و در دمای ۱۶۰ درجه برای ۴۰ دقیقه تا فلفل ها نرم و کبابی شوند سپس روی آن ها پنیر پیتزا می ریزیم.

مرحله ششم

برای ده دقیقه دیگر داخل فر با دمای ۱۸۰ درجه می گذاریم تا پنیر طلایی شود سپس از فر خارج کرده و سرو می کنیم این غذای خوشمزه را برای خانواده تدارک ببینید و از خوردن آن لذت ببرید. نوش جان.